دجاج نصف ملعقه صغيره كل من زعتر جاف فلفل وكمون وكركم وبابريكا وثومه بودره وملح يخلطو مع بصلة وربع كوب زيت زيتون وتنقعي الدجاج بالخليط وتحطيها بالحرضه الحجر أو بمقلى ثقيله وتغطيها تماما وعلى نار هادئه حتى تستوي ممكن تضيفي حبات من البطاطس
No comments:
Post a Comment