الهريش مع العسل والسمن البلدي
3 اكواب قمح مجروش شبه ناعم
ملعقه ملح
لتر ماء مغلي
عسل وسمن بلدي
الطريقه
تغلي الماء مع الملح وتحطي القمح وتحركي بملعقه خشبيه ثقيله في البدايه تجعلي النار عاليه حتى يغلي بشده ثم تنقصي النار ع الآخر وتخليه يغلي بهدؤ مع الحركه الدائريه كل شوي حتى ينشف الماء ويثقل الخليط يؤكل ساخنا مع العسل السمن
No comments:
Post a Comment